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Ingeniería Enológica

 
Bodega OLIVIM (Les Conserves de Meknès – Celliers de Meknès) Meknés (Marruecos)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

  • Proyecto de construcción de bodega de elaboración de vino tinto y blanco de alta calidad.
  • Capacidad: 2.000.000 kg/año.
  • 200 hectáreas de viñedo.

FUNCIONES

  • Anteproyecto.
  • Asistencia técnica a los arquitectos.
  • Redacción del proyecto de ejecución de las instalaciones, proceso y maquinaria.
  • Gestión de compras.
  • Dirección de obra.

ARQUITECTO: Eva Devico

AÑO: 2013 - 2016                                                  Ingeniería bodegas

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