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Ingeniería Enológica

 
Cooperativa Jesús del Perdón - Bodegas Yuntero Manzanares (Ciudad Real)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

  • Proyectos de ampliación y modernización de bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos blancos y tintos, pasando de una capacidad de molturación de uva de 50 a 100 millones de kg/año.
  • Superficie de bodega: 50.000 m2.

FUNCIONES

  • Desarrollo de los proyectos de proceso, instalaciones y edificación y Plan director.
  • Dirección y control de obra.
  • Memoria ambiental y optimización energética.
  • Tramitación de licencias y permisos.
  • Gestión de compras.
  • Gestión de subvenciones.

AÑO: 2012-2016                                                   Ingeniería bodegas

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