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Ingeniería Enológica

 
Dehesa de Valquejigoso, S.L. Villamanta (Madrid)

CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES

  • Proyecto de construcción de bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos tintos y blancos de alta calidad.
  • Edificio bioclimático enterrado 10 metros.
  • Diseño del proceso por gravedad.
  • Capacidad: 300.000 botellas/año.
  • Superficie: 6.500 m² construida ; 60.000 m² urbanizada.

FUNCIONES

  • Proyectos de ingeniería: maquinaria, instalaciones, depuradora y paisajismo.
  • Gestión de compras.
  • Control y gestión de obra.
  • Trámites para su legalización.

ARQUITECTOS: Jesús Manzanares y Carlos Parra

AÑO: 2004 - 2009                                                   Ingeniería bodegas

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